feat(workspace): note actions in the workspace bar on desktop, one-row sidebar header

On large screens the editor header is gone: undo/redo, share and the menu
render into the workspace tab bar (portal) after avatars, live, shared and
an icon-only save status; zoom breadcrumbs move above the title. Phones and
tablets keep the editor header. The sidebar header drops its heading and
puts search, new folder and new note in one row.

Co-Authored-By: Claude Opus 5.5 <noreply@anthropic.com>

CHANGELOG.md

@@ -7,6 +7,8 @@ Das Format folgt [Keep a Changelog](https://keepachangelog.com/de/1.1.0/), die V
 ## [Unreleased]
 
 ### Changed
+- Workspace am Desktop (ab 1024 px): Die eigene Kopfleiste der Notiz entfällt. Rückgängig, Wiederholen, Teilen und das Drei-Punkte-Menü stehen oben in der Workspace-Leiste, in fester Reihenfolge: Avatare, Live, Geteilt, Speicherstatus (nur noch als Symbol, Text als Tooltip), dann die Knöpfe. Beim Fokus-Modus stehen die Breadcrumbs über dem Titel. Am Handy und Tablet bleibt die Kopfleiste.
+- Notizen-Seitenleiste: Überschrift „Notizen & Outliner“ entfernt, Suche und die Knöpfe für neuen Ordner und neue Notiz stehen in einer Zeile.
 - Journal: Geöffnet ist es ein hinterlegtes Panel mit Rahmen, „Journal“ ist dessen Überschrift; ein zweiter Klick schließt es und zeigt wieder die vorherige Notiz. Ob das Journal offen war und welche Notiz offen war, bleibt beim Wechsel zwischen den Tabs erhalten (Journal-Tage öffnen sich nicht mehr als einzelne Notiz).
 - Notizen: Beim Einfügen und beim Markdown-Import werden Absätze und Listen unter einer Überschrift eingerückt (H2 unter H1 eine Ebene tiefer), so lassen sich Abschnitte einklappen und fokussieren. Enter am Ende einer Überschrift legt den neuen Punkt als Unterpunkt an; `- `, `* ` oder `+ ` in einem leeren Punkt machen ihn zum normalen Aufzählungspunkt.