feat(demo): start the demo in the round Fjord Night theme

A visitor without a chosen theme on this device sees the demo in
fjord-night instead of the square default; a chosen theme stays and
real installations are unchanged.

Release v0.27.0.

Co-Authored-By: Claude Opus 5.5 <noreply@anthropic.com>

CHANGELOG.md

@@ -6,6 +6,11 @@ Das Format folgt [Keep a Changelog](https://keepachangelog.com/de/1.1.0/), die V
 
 ## [Unreleased]
 
+## [0.27.0] - 2026-10-31
+
+### Changed
+- Demo: Wer die Demo zum ersten Mal öffnet, sieht sie im runden Theme Fjord Nacht statt im eckigen Standard. Ein selbst gewähltes Theme bleibt erhalten; echte Installationen sind nicht betroffen.
+
 ## [0.26.1] - 2026-10-31
 
 ### Fixed
@@ -534,7 +539,8 @@ Das Format folgt [Keep a Changelog](https://keepachangelog.com/de/1.1.0/), die V
 - Geteilte Listen (Einkaufs-, Pack- und Checklisten) mit `#Kategorie`-Gruppierung, Mengenangaben und Echtzeit-Abhaken.
 - Benutzer-, Gruppen- und Admin-Verwaltung (Ersteinrichtungs-Assistent, Einladungscodes, Profilbilder, persönliche API-Keys & Webhook-Ingest `/api/v1/webhooks/ingest`, JSON-Datenexport) sowie CSS-Theme-Engine mit 4 Themes (`Dark`, `Light`, `High Contrast`, `Soft`) und PWA-Unterstützung.
 
-[Unreleased]: https://git.dsit.me/sandrodach/MindSift/compare/v0.26.1...dev
+[Unreleased]: https://git.dsit.me/sandrodach/MindSift/compare/v0.27.0...dev
+[0.27.0]: https://git.dsit.me/sandrodach/MindSift/compare/v0.26.1...v0.27.0
 [0.26.1]: https://git.dsit.me/sandrodach/MindSift/compare/v0.26.0...v0.26.1
 [0.26.0]: https://git.dsit.me/sandrodach/MindSift/compare/v0.25.1...v0.26.0
 [0.25.1]: https://git.dsit.me/sandrodach/MindSift/compare/v0.25.0...v0.25.1