feat: organizations decide who sees whom; sharing only by owners

- Server admins manage organizations (one per user); new admin section,
  organization on user creation and invites, setup creates the first one
- Sharing modes private / organizations / open, enforced centrally
  (CanSee, CanShareWith) for directory, all shares and groups; unknown and
  invisible targets give the same error
- Losing visibility (org change, mode change, leaving a group) prunes shares,
  group memberships and task assignments; dry run warns before tightening
- Only owners share; editors can no longer reshare lists or remove others'
  shares; legacy task_lists.team_id and old /organizations endpoints removed
  (FLAW-06, FLAW-10, FLAW-24)
- Schema version: outdated databases are wiped and recreated on start
- Fix setup sample data (createSampleData was ignored); setup and admin
  use a shared ToggleSwitch instead of checkboxes
- Docs: sharing-and-permissions rewritten, ui-patterns, REST, DB, flaws

Co-Authored-By: Claude Opus 5.5 <noreply@anthropic.com>

frontend/src/features/help/HelpView.tsx

@@ -224,10 +224,10 @@ export const HelpView: React.FC<HelpViewProps> = () => {
             <div className="border-b border-border pb-2.5">
               <h2 className="text-sm font-bold text-main flex items-center gap-2">
                 <CheckSquare className="w-4 h-4 text-accent" />
-                <span>Aufgaben, Listen & Team-Zusammenarbeit</span>
+                <span>Aufgaben, Listen & Zusammenarbeit</span>
               </h2>
               <p className="text-xs text-muted mt-0.5">
-                Verwalte Aufgabenlisten, Einkaufslisten und teile sie mit Teams und Räumen in Echtzeit.
+                Verwalte Aufgabenlisten und Einkaufslisten und teile sie in Echtzeit mit Personen oder Gruppen.
               </p>
             </div>
 
@@ -238,8 +238,9 @@ export const HelpView: React.FC<HelpViewProps> = () => {
                   <span>Aufgabenlisten teilen & Avatar-Stack</span>
                 </h3>
                 <p className="text-muted leading-relaxed">
-                  Jede Aufgabenliste kann über den Button <strong>„Teilen"</strong> einem gemeinsamen Team-Space zugeordnet werden.
-                  Im Header und auf den Tabs zeigt der Avatar-Stack sofort an, wer Eigentümer ist und welche Teammitglieder Zugriff haben.
+                  Über den Button <strong>„Teilen"</strong> gibt der Eigentümer eine Aufgabenliste an Personen oder Gruppen frei.
+                  Welche Personen du findest, legt der Server fest: je nach Einstellung alle, nur Mitglieder deiner Organisation oder niemand.
+                  Auf den Tabs zeigen kleine Profilbilder, wer Zugriff hat.
                 </p>
               </div>