feat(backup): admin and account UI for server backups, import by section

Admin settings: switch, time, retention, list with download and a
"Jetzt sichern" button. Account settings: own server backups with
download and restore (replace or add, for chosen sections, replace needs
a second tap). The MindSift import gets the same section picker.

Co-Authored-By: Claude Opus 5.5 <noreply@anthropic.com>

Doku/architecture.md

@@ -106,6 +106,14 @@ Die angezeigte Version (Kopf der App) setzt der Build-Parameter `APP_VERSION`: D
 
 Die Tests laufen beim Image-Build (Frontend: `npm run test:run`, Backend: `go test -v ./...`); ein Fehler bricht den Build ab. Frontend-Tests liegen unter `frontend/src/**/__tests__/` (Vitest + jsdom + Testing Library, Setup in `frontend/src/test/setup.ts`).
 
+## Hintergrundjob: Backups
+
+[backups.go](../internal/api/backups.go) / [backup.go](../internal/storage/backup.go): Ist „Automatische Backups“ in den Admin-Einstellungen an, läuft einmal täglich zur eingestellten Uhrzeit (`backup_time`, Zeitzone `TZ`; nach einem Neustart wird ein verpasster Lauf am selben Tag nachgeholt):
+- `backups/system/mindsift-db-JJJJ-MM-TT-HHMM.db.gz`: Abzug der ganzen Datenbank per `VACUUM INTO` (stimmig, auch während geschrieben wird), gzip.
+- `backups/users/<id>/mindsift-backup-….zip`: dasselbe ZIP wie „Backup herunterladen“ für jedes aktive Konto.
+- Danach werden Dateien älter als `backup_retention_days` (Standard 3) gelöscht. Dateien entstehen über `.part` und Umbenennen, halbe Backups tauchen nie in der Liste auf. Die API liefert nur Dateien mit genau diesem Namensmuster aus.
+- Im Demo-Modus läuft kein Zeitplan. Zurückspielen eines Datenbank-Abzugs: Container stoppen, `mindsift.db` durch die entpackte Datei ersetzen, starten. Benutzer spielen ihre eigenen Backups in den Kontoeinstellungen ein, auch nur für einzelne Bereiche (Notizen, Aufgaben, Listen, Inbox, Themes).
+
 ## Offline (PWA)
 
 - **Service Worker** ([public/sw.js](../frontend/public/sw.js)): Seitenaufrufe Network-First mit der zuletzt geladenen `index.html` als Rückfall, Bundles unter `/assets/` (Hash im Namen) aus dem Cache, Icons und Manifest Stale-While-Revalidate. API-Anfragen fasst er nie an. Alte Caches verschwinden beim Aktivieren einer neuen `VERSION`, Bundles sind auf 80 Einträge begrenzt.