fix(workspace): extract replaces the branch in the editor, with undo

The server only creates the new note and returns the link; the editor
swaps the branch for it as an ordinary own edit through the sync engine.
No more clash with unsent typing (conflict copies), the link shows at
once also with polling, and Strg+Z restores the branch. Undoing (toast or
Strg+Z) puts the new note into the trash via POST /extract/undo. The
sidebar gets the new note right away and opens its folder.

Co-Authored-By: Claude Opus 5.5 <noreply@anthropic.com>

Doku/architecture.md

@@ -97,7 +97,7 @@ Bilder und Audio liegen in `$DATA_DIR/media/<docId>/<id>.<ext>`, beschrieben in
 
 ## Notizen umbauen
 
-`internal/storage/restructure.go`: **Ast auslagern** liest den Ast, legt die neue Notiz an (Titel eindeutig, gleiche direkte und Gruppen-Freigaben, Besitzer der Ursprungsnotiz bekommt Schreibrecht) und ersetzt den Ast dann über das Operationsprotokoll durch `[[Titel]]` (Hashtags bleiben am Link). **Zusammenführen** hängt die Quelle als `h2`-Überschrift mit ihren Punkten als Unterpunkte an die Zielnotiz an (ebenfalls über Operationen, offene Editoren folgen live) und legt die Quelle in den Papierkorb; „Rückgängig“ löscht die Überschrift samt Unterpunkten und stellt die Quelle wieder her. Die Aktion läuft im Namen des Editor-Clients (`clientId`), damit dessen eigene Block-Sperren nicht stören. Bilder und Aufnahmen funktionieren weiter, weil der Zugriff über die Notizen läuft, die sie zeigen.
+`internal/storage/restructure.go`: **Ast auslagern** liest den Ast und legt die neue Notiz an (Titel eindeutig, gleiche direkte und Gruppen-Freigaben, Besitzer der Ursprungsnotiz bekommt Schreibrecht). Den Ast in der Ursprungsnotiz ersetzt der Editor selbst durch `[[Titel]]` (Hashtags bleiben am Link) – als eigene Änderung über die Sync-Engine, damit sie nicht mit ungesendeten Eingaben kollidiert und Strg+Z sie zurücknimmt; dabei legt `/extract/undo` die neue Notiz in den Papierkorb. **Zusammenführen** hängt die Quelle als `h2`-Überschrift mit ihren Punkten als Unterpunkte an die Zielnotiz an (ebenfalls über Operationen, offene Editoren folgen live) und legt die Quelle in den Papierkorb; „Rückgängig“ löscht die Überschrift samt Unterpunkten und stellt die Quelle wieder her. Die Aktion läuft im Namen des Editor-Clients (`clientId`), damit dessen eigene Block-Sperren nicht stören. Bilder und Aufnahmen funktionieren weiter, weil der Zugriff über die Notizen läuft, die sie zeigen.
 
 ## Link-Vorschau